Nous sommes à la recherche d'un Responsable Process Cheese H/F. Rattaché (e) au Directeur d'usine, le Responsable process Cheese garantit la continuité opérationnelle au quotidien, Il veille à la bonne organisation de l’atelier et à une bonne démarche du process tout en respectant les objectifs de qualité, de quantité, de délais et des coûts définis, dans un environnement sécurisé. Il assure le fonctionnement et l'organisation technique de l'atelier ainsi que la gestion et le suivi des stocks, afin d’assurer assurez que chaque ligne dispose des moyens nécessaires à son fonctionnement. Missions : Il/Elle : Supervise et coordonne les opérations quotidiennes de la production des fromages Travail en étroite collaboration avec l’équipe de production et les autres départements pour l’atteinte des objectifs de production; Anime une équipe de production et en assure le management Fait respecter les règles et normes de sécurité, d'hygiène, de qualité et des réglementations en matière de production alimentaire tout au long du processus de production . S’assure des bonnes conditions de production, et notamment de la disponibilité des matières premières. Garantit un environnement de travail propre et sûr en conformité avec les régulations en vigueur Garantit le respect des plannings et des quantités à réaliser (PSL) dans son poste. Pilote des projets d’améliorations continue SQCDME à courte échéance en relations avec les responsables. Valide les autocontrôles, Suivi des FNC. Réalise toutes autres tâches connexes assignées .